Асоциацията на месопреработвателите в България връчи златните медали на най-добрите месни продукти, представени на МЕСОМАНИЯ 2026. Традиционни български вкусове, оригинални рецепти и иновативни продуктови разработки заслужиха признанието на експертната комисия в конкурса „Златен медал с диплом“, организиран в рамките на Международната специализирана изложба в Интер Експо Център в София.
В конкурсната програма на МЕСОМАНИЯ 2026 се включиха 19 месопреработвателни предприятия с общо 55 продукта, представени за оценка пред специализирана комисия.
Златно отличие бе връчено за серията зряло месо от „Черен Ангел“ на „Свинекомплекс Голямо Враново – Инвест“, включваща котлет с кост, бут с кост и плешка.
Признание получи и серията сурово-сушени продукти на „Бозмов“, включваща Дунавски суджук, Русенска луканка и Конски суджук, която също бе наградена със златен медал.
Конкурсът „Златен медал с диплом“ има за цел да насърчава хранителния бизнес в производството и предлагането на български храни с доказани и уникални качества. Оценяването включва документална проверка, експертна оценка и дегустация на представените продукти.
