Засилени проверки в магазини, складове, пазари и заведения за хранене започнаха служителите на Областната дирекция по безопасност на храните в Русе преди Великденските празници. На място с дейността им се запозна и областният управител Драгомир Драганов, който коментира, че предприетите действия са важни за спокойствието на потребителите. „Тези проверки ни дават гаранция, че храните, които консумираме са качествени и няма да доведат до здравословни проблеми след тяхната консумация“, каза още Драганов.
Проверките в търговските обекти се извършват изненадващо, като инспекторите ще контролират производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците агнешко месо, мляко, козунаци, яйца, както и боя за яйца, а също и пресни зеленчуци.
Произведеното в България агнешко месо е маркирано със син печат, припомнят от Агенцията. Червеният печат е сложен върху вносно агнешко. Когато размразено месо се предлага като охладено, инспекторите ще контролират дали тази информация е коректно изписана на етикета.
В обхвата на проверките попадат около 4000 обекта от територията на региона, като особено внимание ще се обръща на документи за произход и годност и съответно дали храната е съхранявана при необходимата температура, която за охладеното месо е от 0 до 4 градуса.
При яйцата проверките ще бъдат най-вече за наличието на маркировка, която показва, че яйцата са минали съответния ветеринарен контрол.
Проверките ще продължат до 21 април. Предприемат се и мерки за недопускане на внос на продукти от нерегламентирани пазари и с неизвестен произход – от България или други държави.
При съмнения за нередности всеки потребител може да подаде сигнал на горещата телефонна линия на Агенцията по храните: 0700 12 299 или през контактната форма на официалния сайт на институцията. По празниците също ще има дежурни служители.
