Свинското месо от „Черен ангел“ – уникалната порода свине на Свинекомплекс Голямо Враново, ще изкушава посетителите на най-големия фестивал на барбекюто в Европа. Grill Fest 2025 ще се проведе от 20 до 22 юни в Букурещ край Националния стадион. Свинекомплекс Голямо Враново редовно участва в това събитие, което се провежда всяка година в различен град на Румъния, разказа изпълнителният директор Вихрен Димитров.
Русенският свинекомплекс е единственият представител от България. Той ще участва в партньорство с румънски ресторантьори, като кани всички любители на кулинарния туризъм да посетят Букурещ.
Тази година се очаква фестивалът да събере над 700 готвачи от Румъния и още 10 страни. Събитието ще включва тематични барбекю зони за всеки любител на месото: говеждо, свинско, пилешко, пуешко, дивеч, риба и морски дарове, както и микс зони за бургери и колбаси.
Посетителите могат да гледат и да участват в шоута за барбекю на живо, професионални и любителски състезания, демонстрации за рязане на месо и дори предизвикателства „всичко, което можеш да изядеш“.
Акцент за посетителите ще бъде шансът да опитат уникални ястия от цял свят, включително специалитети като бургера с крокодилско месо, приготвен на живо от шеф Паизао от Бразилия.
Събитието е предназначено за цялото семейство, с интерактивни занимания, детски зони, фитнес зона и дори възможност за хранене в балон с горещ въздух.
Организаторите очакват повече от 100 000 посетители.
