Български и румънски производители на традиционни хлебни изделия и сладкиши от Русе и Гюргево обмениха опит в рамките на Съвместната българо – румънска земеделска работна група към Областната управа в Русе. Събитието се проведе в Гюргево с подкрепата на изпълнителния директор на Асоциация „Еврорегион Данубиус“ Лили Ганчева.
В рамките на инициативата, в която участваха управителят на сладкарница „Милениум“ Боряна Русчева и Маринела Симитчиева, която е мениджър на фурна в Ценово, бяха обсъдени възможностите за въвеждане на нови производствени технологии. Фокусът беше поставен върху възможностите, които се предоставят по различни програми от Европейския съюз за закупуване на напълно ново оборудване в крак с най-съвременните изисквания. Внимание беше отделено и на възможностите за изграждане на собствени фотоволтаични централи, които да захранват производствените мощности на 100%.
На място в Гюргево бе посетена и една от най-големите компании в този бранш “DOLCE PAN GOLD S.R.L.“, чийто асортимент включва повече от 170 вида сладки. Фирмата работи на 100% за румънския пазар и е лидер в пазарния сегмент, в който оперира. Тя е известна със своята корпоративно-социална отговорност и редица инициативи в сферата на рециклирането на отпадъци.
