В ПГ по туризъм „Иван П. Павлов” – Русе се проведе училищният кръг на Националното състезание по професиите „Най-добър млад аниматор“ и „Най-добър млад хотелиер“, „Най-добър млад хлебар-сладкар“, „Най-добър млад сервитьор“. Организатор на събитието е Министерството на образованието и науката – дирекция „Образователни програми и образователно съдържание” и отдел „Професионално образование и обучение”, а домакин – ПГ по туризъм „Иван П. Павлов” – Русе.
В състезанието участваха ученици от 10, 11 и 12 клас. Те показаха своите знания и умения в реална работна обстановка и бяха оценени от жури от професионалисти. Аниматорите трябваше да представят свой сценичен талант. Състезанието на младите хотелиери се състоя от две части. В първата трябваше да посрещнат гост на рецепция, да презентират продукт, който гостът си е закупил, и включените услуги в него, да представят политиките на хотела за постигане на целите на устойчивото развитие, да предложат допълнителни услуги, съобразно изтегления вариант за вида на хотела /СПА, уелнес хотел, бизнес хотел и др./, да представят напускане на хотела (Check Out), да получат обратна информация за престоя на госта. Във втората част трябваше да се справят с казус, които може да възникне в хотела
В училищния кръг на Националното състезание по професии в категория „Най-добър млад аниматор“ се състезаваха Симона Георгиева 12.б кл., Константин Георгиев и Ирем Сабриева от 12.в кл., Виктория Начева 10.б кл., Ирена Минчева 11.г кл., с ръководител г-жа Таня Иванова.
В категория „Най-добър млад хотелиер“ се състезаваха Джерен Ф. Феимова, Иванна З. Байрева, Лучия Т. Астарджиева от 12.б кл., с ръководител г-жа Радостина Христова. След обсъждане на показаните умения и постигнатите резултати комисията единодушно определи ученичката Лучия Т. Астарджиева за представител на училището в националния кръг на състезанието.
В категория „Най-добър млад хлебар-сладкар“ се състезаваха Моника Радева и Станислава Димитрова от 12.г клас, с ръководител г-н Венцислав Харалампиев.Те приготвиха багета с маслини и мащерка и чийзкейк с портокал и смокини. В следващия кръг продължава Моника Радева.
В категория „Най-добър млад сервитьор“ участваха Божидара Манолова и Симона Горлоева от 11.а кл., с ръководител г-н Йордан Адолфов. Задачата бе да подредят маса за двама гости с двустепенно меню. Спазвайки правилата за сервиране, участничките трябваше да презентират менюто, да посрещнат и обслужат гостите, както й да предложат правилно съчетани вина. Кулминацията на процеса беше декантирането на червено вино. Към следващия етап продължава Божидара Манолова.
Ръководството на ПГ по туризъм – Русе, поздравява участниците и пожелава успех на класиралите се на Националното състезание по професии, на което Гимназияте ще е домакин.
