Огромен интерес от участници към категорията „Представяне на традиционни ястия от родния край“ регистрират организаторите на Международния фолклорен фестивал „От Дунав до Балкана“ в Борово. Събитието ще се проведе на 4,5 и 6 септември в Борово, а организатори са общината и Народно читалище „Искра 1898“.
За да улеснят участниците, и особено тези от чужбина, от читалището дадоха насоки какви са вариантите да се представят ястията. „Може да го направите по време на фестивала на специално уреден за това щанд или да го представите чрез презентация, кратък видеозапис или снимка, която е придружена с описана рецепта и начин на приготвяне. Ако знаете и друга любопитна информация за ястието – къде и откога се приготвя; по какъв повод се приготвя и сервира; кой го приготвя; за коя общностна група е характерно или от кой край е традиционно ястие ще е добре да го опишете. За да участвате в категорията е необходимо да подадете заявка, която може да изтеглите от сайта на община Борово в рубриката МФФ „От Дунав до Балкана“ или да се обадите на посочени телефон в обявата. Колегите от читалището ще ви дадат указания къде и как да представите ястията си“, казват организаторите.
