Кулминацията на тридневния фестивал „Празник на житото и хляба“, организиран от Община Бяла, се състоя вчера в Архитектурен комплекс „Колю Фичето“. Денят бе изпълнен с много вкусове, кулинарно майсторство и нашенски фолклор
Риалити гостите баба Дешка от „Фермата“ и Цветомир от Hell’s Kitchen показаха как се правят на тиган баница с яйца и сирене, гьозлемета и щрудел с ябълки и булгур. На котлоните редом до тях в готвенето участваха всички желаещи да усетят емоцията на станциите им.
В конкурса под надслов „Хлябът в миналото и настоящето“ се включиха представители на ЦНСТ – гр. Бяла, читалища и пенсионерски клубове от общината. Те донесоха и предложиха за дегустация близо 100 домашно приготвени тестени изделия – хлябове, обредни пити, погачи, баници, милинки и други. 
За тяхното оценяване, към риалити лицата се присъедини и Милен Стойчев, учител по практическо обучение в Професионална гимназия – град Бяла, познавач на местните кулинарни обичаи и история. Те излъчиха награди за:
- най-красиво оформен обреден хляб – на НЧ „Просвета 1919“ с. Босилковци;
- автентичен хляб и запазени традиции – на НЧ „Развитие 1899“ с. Полско Косово;
- най-голямо разнообразие на трапезата – на ПК „Юлия Вревска 2016“ гр. Бяла;
- специална награда за участие – на момичетата от ЦНСТ – гр. Бяла.
И тази година Община Бяла бе подготвила вита баница за всички посетители на празника.
С жътварски народни песни на сцената се представиха самодейни състави от региона. Фестивалната програма завърши с концерт на Цветелина. Още с първото ѝ изпълнение публиката се хвана на хоро, а тя призна, че друго не е и очаквала от жителите на беленския край.
В рамките на фестивала бе проведен и своеобразен фермерски базар с местни производители на брашно, плодове, мед, млечни и месни продукти.
