Свинекомплекс Голямо Враново посреща днес и утре с вкусна скара и много музика гостите си в Дните на отворените врати. От 10.30 часа до 18 часа в ресторанта на разклона за село Бабово на пътя Русе-Силистра посетителите могат да се насладят на прясно свинско месо от породата „Черен ангел“ и от традиционни породи, както и на приготвените на място на барбекюто специалитети, а като подарък има талони за отстъпка.
На откриването днес поздравления към присъстващите отправиха изпълнителният директор на Свинекомплекс Голямо Враново Вихрен Димитров и кметът на Община Сливо поле Валентин Атанасов. Вихрен Димитров сподели впечатленията си от гостуването в Мюнхен за националния празник на България – 3 март, по покана на генералния консул. „Ние с други български фирми нахранихме баварците, а целта ни да храним претенциозния баварски пазар с качествено българско месо от селекция, която е на световно ниво. Ние бяхме с двама готвачи, две винарски изби пратиха много вино. Аз виждам светло бъдеще за българското земеделие, за българското месопреработвателна индустрия“, каза Вихрен Димитров.
За Дните на отворените врати голяма част от продуктите могат да се закупят на цени на евро. В същото време оборотите, след влизане на еврото, са паднали с 20% във фирмените магазини. Според Димитров не е правилно в такава ситуация да се вдигат цените и затова Свинекомплекс Голямо Враново прави точно обратното.
„Крайно време е да има регулация на агрохранителната верига. Да има фиксирани цени, минимални изкупни цени и всички да са задължени да ги спазват. В България да се съобразяват с българските производители. Не може да искаме да имаме продоволствена сигурност в Европа и в един момент да има безконтролен внос от Бразилия, от Аржентина, от Украйна. А пък ние, българските производители, да стоим на кьошетата да си продаваме като бабичките зарзавата и сланинката“, коментира Димитров.
Съотношението на българския пазар е 30% за българските производители и 70 % внос. На среща с Министерството на земеделието е станало ясно, България задоволява вътрешния си пазар единствено по отношение на яйцата. При пилетата е 50 на 50, при свинското 30 на 70. Държавата трябва да подкрепя местното производство, както го правят в почти всички европейски страни.
Въпреки проблемите в бранша Свинекомплекс Голямо Враново продължава да популяризира българското качествено месо в Европа. Сега дружеството ще се представи на Световното първенство по барбекю в Мадрид, където майстор от Балчик ще направи транжиране на „Черен ангел“.
Какво още разказаха Вихрен Димитров и проф.Алекси Стойков, д-р на селскостопанските науки, участвал в създаването на породата „Черен ангел“ – вижте във видеото.
