В сектора на свиневъдството в Европа производството намалява и това дава голям шанс на българските животновъди да увеличат поголовието си, коментира изпълнителният директор на Свинекомплекс Голямо Враново Вихрен Димитров. А за да се развива бизнесът още по-успешно, една от стъпките е създаването на модерно съоръжение от кланица и транжорна, което да се ползва от всички в бранша.
„Миналата година докарахме много сериозни инвеститори от Северна Ирландия и те искаха да вдигнат поголовието в България в пъти, да направим модерно съоръжение не само за прасета, а и за всички червени меса – и за агнета, и телета, и кози. Знаете, че в момента само за Турция не можем да си изпълним една четвърт от квотата, която имаме за телета и за агнета. Така че тук е потенциалът, в селското стопанство, в пасищното животновъдство, но това, което трябва да направим, е всички браншове да се обединим, да си направим една земеделска камара и да налагаме това, което ние искаме за сектора“, казва Вихрен Димитров.
Проектът за кланицата е предложен от бранша в Плана за възстановяване и устойчивост. Идеята обаче не е някой да направи монопол и да притиска пазара, както примерно в Америка, а тези съоръжения да са кооперативи на всички производители. По този начин те ще имат директен достъп на пазара и ще са в по-силна позиция.
В момента един от големите проблеми, които имат животновъдите, са свързани със зърното. „Въпреки че зърнопроизводителите имаха рекордна реколта и много добри добиви, малко криво разбират пазарната икономика, искат да работи само в тяхната посока. Логично е, когато има свръхпроизводство, да паднат цените, а те нарочно цените ги държат високи. Затова се мъчим да вкараме зърно от Украйна, там също има мнтого добра реколта, и се надяваме да го постигнем, защото цената на зърното пряко влияе върху себестойността на живите прасета. За да сме конкурентни, трябва да вкараме евтино зърно –в рамките на 50 ст на кг. В края на краищата, като искаме отворен пазар, ще вземаме откъдето си искаме зърно“, казва Вихрен Димитров.
Украйна и Молдова са спасение и за още един проблем – липсата на достатъчно работна ръка. Затова Свинекомплекс Голямо Враново търси вариант чрез вкарване в страната на работници от бесарабската общност.
